#011
32MON

キャロットスティックフライ

所要時間
20~30分(5工程)

材料(4人分)

・人参
2/1本
・大麦粉
大さじ3
・水
大さじ6
・大麦フレーク
適量
・菜種油
適量
・塩胡椒
少々

作り方

  1. 人参をスティック状にカットする。
  2. 塩胡椒で下味をつけ大麦粉を軽くまぶす。
  3. 大麦粉1水2の分量で水溶き大麦粉を作る。
  4. 人参を③にくぐらせ大麦フレークの衣をつける。
  5. 180度の菜種油でカラッと揚げて出来上がり。
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