#02
725WED

ポテトバーリーラザニア

所要時間
40分(4工程)
熱量
291kcal/人
塩分
0.2/人g

材料(2~3人分)

・バーリーマックス
40g
・ミートソース
300g
・じゃがいも
200g
・ブロッコリー
半房
・塩・黒こしょう
適宜
豆乳ホワイトソース
・大麦粉
大さじ1
・菜種油
大さじ1
・豆乳
250cc

作り方

  1. ホワイトソースを作る。
    (フライパンに大麦粉、菜種油を入れて炒め、豆乳を入れてとろみをつける。)
  2. じゃがいもは皮ごと茹でて皮を剥き芽をとり7mm幅に切る。
  3. グラタン皿にミートソース250g、バーリーマックス30g、じゃがいも、ホワイトソースの順に入れる。
  4. ブロッコリー、残りのミートソース、バーリーマックスで飾りをし170度のオーブンで20分ほど焼いて出来上がり。
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