#08
731TUE

簡単かぼちゃポタージュ

所要時間
30分以内(5工程)
熱量
159kcal/人
塩分
1.2g/人

材料(4人分)

・かぼちゃ
1/2個
・玉ねぎ
1/2個
・コンソメキューブ
2個
・塩こしょう
適宜
・水
300mL
・牛乳
300mL
・九州大麦グラノーラ
お好みで

作り方

  1. かぼちゃと玉ねぎは、小さく切り火が通るまで炒める。
  2. ①にコンソメキューブと水300mLを入れ、煮詰める。
  3. 水分が少なくなったら、かぼちゃと玉ねぎをつぶしペースト状にする。
  4. 少しずつ牛乳で溶いていき、塩こしょうで味を調える。
  5. 熱いうちにつぶし裏ごしをする。
  6. スープ皿に注ぎ、グラノーラをお好みでふりかけて出来上がり。
レシピ一覧